Crean plantas que producen carne

Investigadores de ORG Genetics en Islandia, cosecharon 130 mil plantas de cebada. No obstante, tales vegetales fueron modificados que producen carne. Los resultados se publicaron en la revista Nature, que puedes revisar haciendo click aquí. Lo más importante del proceso es que se extraen proteínas del “factor de crecimiento”. Con ella, se cultiva la carne de laboratorio que podría ahorrar la cría de animales de ganado.

El principio rememora como las células madre estimulan tejidos humanos hasta regenerarlos. De hecho los científicos recordaron que este método de injertar tales células son empleados en la industria cosmética. Regresando a ORG Genetics, la empresa cultiva tales plantas en 2 mil metros cuadrados, tales que crecen en cultivos hidropónicos.

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Crean plantas que producen carne.

Como lo dijimos en la nota de arriba, el hambre es un problema global que empeorará. Lo que obliga a empresas privadas y países a desarrollar otras formas de obtener alimentos. Encima, con los viajes espaciales, los futuros astronautas necesitarán comer una dieta fresca, sin refrigeración alguna. Mientras algunos desarrollan carne de cultivo mediante “clonación”, Arna Runarsdottir. Quien dirige este proyecto, añadió:

“De lograrse cultivar a mayor escala, las ventajas de alimentación humana con base en plantas modificadas genéticamente para producir carne. Podrían alimentarnos a todos, la demanda de dietas ricas en proteínas aumenta exponencialmente, mientras que las tierras agrícolas viables no”.
Arna Runardottir.

Representando ser una opción más viable y ambientalmente amigable en comparación con la producción de carne producida de manera convencional. Los factores de crecimiento son utilizados por varias empresas que fabrican productos cárnicos cultivados en laboratorio

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